Il TGS è un nuovo modello di locale dove l’attività di vendita di prodotti alimentari di alta qualità avviene attraverso strumenti tecnologici specializzati ed automatizzati.

Questa nuova modalità consente al gestore di focalizzare l’attenzione maggiormente sui prodotti alimentari offerti e non sui clienti, i quali sono autonomi nella scelta, nell’acquisto e nella gestione del prodotto scelto.

Tale attività si caratterizza anche per gli elementi di arredo di pregio, realizzati appositamente per soddisfare le esigenze di permanenza dei clienti nel locale. Infatti in base alle differenti fasce d’età ed al tempo a loro disposizione, i clienti troveranno aree dedicate.

Questo “concept” mantiene intatta l’esperienza del gestore dell’attività, risolvendo al tempo stesso il grande problema della mancanza di personale.
Inoltre si pone sul mercato come un’attività che rispetta maggiormente il nuovo sentimento del “work/life balance” tanto caro alle nuove generazioni.

Questa soluzione permette quindi di ottimizzare il proprio tempo, di diversificare la propria attività senza rinunciare alla qualità dei prodotti offerti e anche di poter gestire contemporaneamente più punti vendita.